ios15正式版推送时间是2021年6月8日（北京时间）。
iOS 15于北京时间2021年6月8日在2021苹果全球开发者大会上发布。iOS 15带来了新的FaceTime与通知界面，并对照片、天气、钱包、地图等应用进行了改进。截至2021年7月1日，iOS 15测试版已更新至iOS 15 Beta1。
iOS 15升级了FaceTime***通话，带来空间音频技术，借助多个麦克风以及内部的音频处理算法，使得***通话时具有真实的声场效果；FaceTime还支持了“人声增强模式”。
通过算法屏蔽掉背景噪音，在吵闹环境下也能够获取清晰的人声；新版FaceTime也支持在***中自动美颜，在多人***也可以获得良好的效果。
ios15版本新变化：
中ios15苹果开始将FaceTime推向苹果以外的设备。只要苹果用户创建一个链接，其他设备的用户就可以通过这个链接加入到FaceTime***通话。
通知系统大变样，专注模式更好地管理生活相比FaceTime，通知的变化更加明显。你一眼就能看到锁屏通知上的应用图标变大了，起初可能还不适应，时间长了就会觉得大图标确实一目了然。
根据苹果官方的介绍，iOS15公测版将于七月发布，正式版则需要等到9月秋季推送。
关于 iOS15，「iMessage 或将在 iOS15 中进行重大更新」。iMessage 将会在 iOS15 中进行重大更新。
其次还有爆料消息称，iOS15 将会对通知横幅进行重新设计，包括来电通知横幅。并将改进用户管理同时打开多个应用程序的方式，也可能是为了增加分屏功能。
根据海外爆料者透露，iOS15会对控制中心进行重新设计。新的控制中心风格与macOS Big Sur非常接近，界面将变得十分简洁。
借此机会，苹果很可能会统一苹果系统的边栏和工具栏设计语言。毕竟，之前macOS Big Sur的边栏和工具栏设计就与iPad OS非常相似。
系统功能：
iOS 15升级了FaceTime***通话，带来空间音频技术，借助多个麦克风以及内部的音频处理算法，使得***通话时具有真实的声场效果；FaceTime还支持了“人声增强模式”，通过算法屏蔽掉背景噪音，在吵闹环境下也能够获取清晰的人声。
新版FaceTime也支持在***中自动美颜，在多人***也可以获得良好的效果。在新版FaceTime中，用户可以创建专属***通话链接，并且支持分享到聊天、日历、邮件中，链接还支持通过电脑浏览器打开，安卓以及Windows设备也支持打开。
iOS 15支持SharePlay共享功能，支持用户之间共享正在播放的***、音乐以及共享屏幕。苹果与迪士尼、Hulu、HBO Max、NBA合作，在FaceTime***时，支持观看这些平台的在线***，并与朋友共享。
以上内容参考：百度百科-iOS 15